各ハード間の大きな違いといえば、「内容」「プレイ人口」そして「コントローラーの違いによる操作性」でしょうか。
※以下の内容は叩き台レベルでしか書けていない上に、もしかしたら下記ハード以外に出てるかも知れません。加筆お願いします。
■PC版
テラリアが一番最初に出たハードで、一番内容が濃く・多いです。つまり他のハードはPC版を追ってアプデしていく形になり、PC版が常に最新となります。(アプデ時期にもかなり開きがあり、現在も釣り要素、トロッコ要素などの大きな差があるようです。)
しかし残念なことになんJテラリア部では人口が少なめでオンラインプレイにも至っていないようです。
■PS3版
PS3、PSVita、XBOX版は今のところ内容もアプデ時期も同じです。特徴として、なんJテラリア部スレにおいてはPS3とVita民が一番多く、またその両者はクロスプレイが可能ということが挙げられます。 参考→クロスプレイのやり方
■PSVita版
基本的には上に書いた通りですが携帯出来るためPS3やXBOXよりテラリア向きかもしれません。
またクロスプレイ時にはVitaがホストになることが推奨されるため、自分のワールドを公開したい場合は便利です。
■XBOX版
上に書いた通りですがクロスプレイは不可で、スレにおける人口も少ないです。(管理人は見たことがない)
■スマホ版
簡易版テラリア。スレにもスマホ民もいることはいるようです。